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みりん3ページ目 の通販情報
ポンパレモールでみつかる様々なみりん3ページ目 の商品を一覧から探すことができます。
147件該当する商品があります。
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旨幸 ポンパレモール店
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味の母(みりん風調味料) 720ml 味の一醸造(代引不可)
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みりん 無添加 国産 オーサワの発酵酒みりん 720ml 6個セット
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みりんならポンパレモール
みりんはもち米を蒸し、米麹を混ぜ、焼酎などのアルコールを加え、発酵させて製造します。みりんをただの調味料だと思っている人もいるかもしれませんが、酒類の一種で、アルコールを約14％含んでいます。そのため、お酒と同様に酒税法で酒税がかけられ、また製造や販売を行うためには免許が必要です。一方、水飴を主原料にしたみりん風調味料が、家庭では浸透しています。アルコール分が1％未満となっているため、みりん風調味料の製造や販売に免許が不要な点もスーパーマーケットやデパートなど身近なショップでよく見かける理由となっています。もち米と米麹で造ったみりんを、みりん風調味料と区別するため、本みりんと呼んでいます。みりんは料理に加えると、甘味とコクが出ます。魚の臭みを消したり、煮くずれを防いだり、テリやツヤが出るなど、味わい豊かにしてくれるだけではなく、見栄えにも大きく影響します。和食でみりんがよく使われるのには、そんな特徴も影響しているのでしょう。「ポンパレモール」なら、支払いや発送もスピーディなので、みりんが必要になったときに迅速に手に入れることができます。日常的に使用する欠かせない調味料のため、いつも台所にストックしておきたいところです。また、お買い物をするとポイントも溜まり、お得にみりんを購入することができます。食品のお買い物は便利なインターネット通販サイト「ポンパレモール」をぜひご利用ください。
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