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スパイス の通販情報

ポンパレモールでみつかる様々なスパイス の商品を一覧から探すことができます。

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スパイスならポンパレモール

料理上手はスパイス上手…これは普遍の法則です! 例えば、肉料理でもただ塩、胡椒の当たり前の調味料だけでは、よほど最高級のお肉でもない限りちょっと味気ない感じです。牛肉なら、煮込み料理はブーケガルニ、クローブ、オレガノが。ソテーなら引き立てのブラックペッパー、ガーリック、タイムを使うと肉の臭みを消して、旨味をぐっと引き立てます。そして豚肉にはクローブ、ナツメグ、ジンジャー、セージ、キャラウェイ、山椒、八角などが相性ぴったりで、料理のグレードを上げてくれます。また鶏肉は、ローレル、ジンジャー、バジル、パプリカ、タイム、タラゴン、チリペッパーなど。もちろん魚にもジンジャー、ガーリック、チリペッパー、タイム、フェンネル、タラゴンなどが、より料理を美味しくします。スパイスを使っていない料理は、どうしてもマヌケな味になってしまうもの。上等なドレスを着ているのに、アクセサリーも、ヒールも、バッグもヘア飾りもないような状態です。逆にある程度の種類をそろえていると、シンプルな料理でも、ぐっとプロの味に近づくものです。料理上手を目指すなら、基本的な和、洋、中のスパイスはキッチンにそろえておきたいもの。「ポンパレモール」なら、そんな世界の調味料をいろいろ購入することができます。使いこなせるようになったら、さらに上級者用の料理に挑戦してみるのも良いでしょう。「ポンパレモール」で、ちょっと人とは違う、料理の達人を目指してください! 

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