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しょうゆ の通販情報

ポンパレモールでみつかる様々なしょうゆ の商品を一覧から探すことができます。

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しょうゆならポンパレモール

日本の食卓で欠かせない調味料にしょうゆがあります。和食はもちろん、中華料理の隠し味、洋食のソースなど、幅広い用途に使うことができる万能な調味料です。味付けだけではなく、料理の味を引き立てる効果があります。例えば、しょうゆには魚が持つ生臭いニオイを弱める働きがあります。刺身にしょうゆを付けて食べるのは、そのためだと言われています。さらに、日本料理にはしょうゆ洗いと呼ばれる下ごしらえの手法もあります。しょうゆで食べ物のイヤな臭さを消して、食べやすく処理する方法です。また、しょうゆには適度な塩分やアルコール、有機酸などが含まれています。これらの成分の働きによって、大腸菌の増殖を止めたり、死滅させる効果があるとされています。しょうゆ漬けや佃煮が日持ちするのは、この効果のおかげです。さて、そんなしょうゆですが、どのように作られているのかご存じでしょうか? 主な原料は旨味のもととなる大豆、香りや甘味のもとになる小麦、そして食塩が使われています。しょうゆ自体はあまり日持ちがしないため、一度開封すると長期間保存ができません。しょうゆを切らさないためにも、定期的に購入する必要があります。インターネット通販サイト「ポンパレモール」なら、支払いや発送もスピーディなので、しょうゆが必要になったときに迅速に手に入れることができます。しょうゆなどの食品のお買い物は便利な「ポンパレモール」を活用してみてはいかがでしょうか。

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