2024年おせち特集
おせちおすすめランキング
おせちランキング ご予約必須のおせちに迫る!
新春でまず最初のお楽しみといえば、おせちですよね。お気に入りのおせち料理といえば、どんなものが思い浮かびますか?今回は、2015年のおせちランキングをご紹介するとともに、それぞれの理由に迫ります。また、満足できるおせちの選び方や、使い勝手のよい単品おせちの活用 術などもあわせてお伝えします。
例年、選ばれやすい1万円台のおせちをはじめとした、商品はご予約必須!あなたのお好みにあうおせちはどれでしょうか?
第一位予算1万円以下のおせち
縁起を担ぐおかずがたくさん入っているおせち料理は、お正月に欠かせない存在です。けれど、それ以外にも、お雑煮や鍋料理などの、豪華な食事を用意していると、なかなかすべて食べきれなかったりしますよね。そのような場合は、ベーシックなおせちを頼んでみてはいかがですか?ベーシックなものには、お正月に必要なおかずがスッキリとまとめられており、バランスよくお正月気分を満喫できることができますよ。おせちの一番の基本は、「祝い肴三種」です。これは、「黒豆」、「数の子」、「田作り」の三品のことをさします。これさえあれば、お正月が過ごせるというほど、お正月には欠かせないおせち料理です。豆(まめ)は、「真面目に」「健康に」という意味を持ち、一年、真面目にそして健康に過ごせますように、そして黒色は道教で魔除けとしての力があるとされていたことから魔除けの意味を込め、黒豆を入れます。数の子は、その卵の多さから、子孫繁栄の意味をもっているのです。田作りは、カタクチイワシを乾燥させたものを、醤油、砂糖、みりんを煮詰めたものに絡ませたものですが、この名は、カタクチイワシがその昔、肥料として田に蒔かれていたことに由来します。そのため豊作の願いを込め、祝い肴として入れられます。これらを中心に、彩られたベーシックなおせちで、お正月らしさを食卓に添えてはいかがでしょうか?
第二位予算1万円~1万5千円のおせち
ベーシックなものだと少しもの足りない方には、より多くのおかずを楽しめる、1万円~1万5千円ぐらいで購入できるおせちがおすすめです。この価格帯のおせちになると、ほとんどのものがお弁当の重なりあった、お重形式のものになります。このお重というのも縁起かつぎの一環で、「おめでたいことが、重なりますように」という願いが込められています。お重は、1段目を「一の重」、2段目を「二の重」といった風に書くのですが、4段目は「四」は「死」を連想させては縁起が悪いと、こちらも縁起を考慮し「与の段」と書きます。また、お雑煮も、おかわりして何杯も食べる方が、お重同様に、おめでたいことが重なるとして、縁起を担げるそうです。お正月の食卓は、ひとつひとつに縁起と願いが込められていますね。生おせちは、冷蔵配達で送料が高くつくのではないかと心配されるかもしれませんが、1万円以上の商品になると送料が無料になるものが多くなりますので、送料無料のお得なものを探し、よりおせちを手軽に楽しみましょう。
第三位予算1万5千円~2万円のおせち
親戚が多く集まり、よりボリュームを重視される方は、こちらの価格設定がおすすめです。品数も量も増えますので、食べ盛りの子ども達が多く集まっても、みんなで楽しくおせちを楽しむことができ、祝い肴三種だけではなく、酢の物や口取りといった、こちらも縁起をかつぐ、おせち料理がたくさん入っています。酢の物でよくいれられる「酢レンコン」はその穴が多く空き、通っている姿から、先を見通せると言う縁起をかついでいます。また「紅白なます」は紅白の水引をイメージしてつくられたもので、平和を願うという意味がこめられています。口取りでは金団(きんとん)と書き、金運を招くとされる「栗きんとん」や、巻物に形が似ていることから文化の発展を象徴する「伊達巻」が入れられます。また早めの注文をすることによって、早期割引をうけられる商品もあります。ネット販売でしたら、お店に出向かなくて済む上、ひらめいたその場で早めに注文することで、同じ商品を安く買うことも可能です。さらに、送料無料のサービスも合わせることができたら、さらにお得に購入することができますね。期日指定をしておけば、家族の帰省やお正月の旅行のスケジュールに合わせて、欲しいタイミングで受け取ることができるのも魅力の一つですね。事前にネットで商品をチェックして、早めにお正月の準備をすることがオススメです。
その他価格帯のおせち
今年はちょっぴり奮発で、素材にこだわったおせちを選んでみようと考えている方に好評なのが、2万円以上のおせちです。老舗料亭やホテルが監修し、作られているおせちも多く、素材はもちろん、お重にもこだわった商品などがあります。ワンランク上のお正月を過ごすことができ、おせちの用意だけでしっかりお正月の雰囲気を堪能することができます。また、定番の和風おせちだけではなく、縁起を担ぐ食材を、それぞれに工夫して使っている、洋風おせちや中華おせちといったものもあり、毎年のおせちに飽きてきた方はこちらを試してみるのもいいですね。またこれらの贅沢なおせちには、多くの海鮮がふくまれています。これらにも縁起をかつぐ意味合いをもっているものが多くあります。一番代表的なものは、めでたいという語呂合わせをしている「鯛」ですが、腰が曲がったその姿から、長寿を意味する「海老」もよく入れられます。豪勢なものでしたら、伊勢海老がいれられていますね。また、成長に伴う大きさに合わせて呼び名が変わっていき、出世魚とも言われる「ブリ」は出世を願うために入れます。こちらの商品になると、大きな買い物ですので、ネットでゆっくり色々なおせちを比較しながら、自分に合った商品を探したいですね。ボリュームや価格、それぞれ多くの商品がありますので、こちらのランキングを参考にあなたの「欲しい」にあった商品をみつけてくださいね。そして、おせちと一緒に、自分に合った楽しいお正月を過ごしましょう。
2024年おせち特集一覧
おせち豆知識
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手作りおせちレシピ
家族に栗きんとんや黒豆は毎年欠かさず用意したいおせち料理の1つです。でも、少し甘過ぎるなど、味を調整したいと感じたことはありませんか?今回は、定番料理からメイン、デザートまで、手軽にできる簡単おせちレシピをご紹介します。
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おせち食材の飾り切り
重箱に詰まったおせち料理を彩るものといえば、見ても食べても楽しめる飾り切り。定番のかまぼこやレンコンを使用したものから、子どもが喜ぶキャラクターまで、飾り切りでおせちを華やかに仕上げてみませんか?
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おせちリメイクレシピ
せっかくおせちを用意しても、喜ばれるのは元旦だけ。数日経っても食べきれず、毎年残ってしまうケースは多くあります。あっと驚くリメイク術で、おせちを一風変わった味に変身させるレシピを試してみませんか?
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おせちの詰め方・正月の装飾
おせち料理の準備は万端!でも、いざ盛りつけるとなると、イメージ通りには上手くいかない……というお悩みは実は多いもの。今回は、ちょっとしたひと技で、より本格的にみえるアイデアや詰め方のコツをこっそり伝授いたします。
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おせちの由来と意味
お正月といえば、おせち料理!というものの、実はその由来や意味をあまり知らない方が多いのではないでしょうか?今回はいまさら聞けないおせちにまつわるあれこれをご紹介します。お正月には思わずみんなに話したくなるかも。
おせち豆知識
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定番おせちおすすめ商品
数多く揃うおせちの種類からご家庭にピッタリのものを見つけるには、昔から親しまれてきた定番の和風おせちの選び方を抑えておきましょう。また、洋風や中華おせち、高級おせちのポイントもご紹介します。
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種類別おせちおすすめ商品
今年のおせちはいつもと変わったものを用意したいとお考えの方は必見!洋風、中華、和洋折衷まで、おせちのバリエーションも年々増加しています。選択肢豊富なネット通販で子どもから大人まで喜ぶユニークおせちを見つけてみませんか?
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高級おせちおすすめ商品
今年のお正月は思い切って高級おせちを取り揃えてみませんか?親戚や日頃お世話になっている人にプレゼントするのも喜ばれるかもしれません。旬の素材や美しく盛りつけられた逸品で、新年の門出を盛大にお祝いしましょう。
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おせち単品おかずおすすめ商品
新年の食卓に必須のおせち料理ですが、手つかずに残ってしまう品もあるものです。それならば、好きなものだけ単品を揃えるのも一案です。美味しく、長持ちさせるポイントとともに、賢く美味しくおせちを楽しみましょう。