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ゆべし の通販情報

ポンパレモールでみつかる様々なゆべし の商品を一覧から探すことができます。

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ゆべしならポンパレモール

和菓子を食べると心が落ち着きます。これぞ日本のスイーツといった感じで、全国各地に様々な和菓子がご当地ものとしても長年販売がされており、その食べ比べにと旅行へ向かったり、お買い求めする方も多くいらっしゃるくらいです。そんな和菓子の中でも大人気の「ゆべし」はたくさんのご当地ものから種類があるため、和菓子ツウの間でも注目を集めています。漢字で書くと柚餅子となり、名前にあるようにゆずを使った和菓子です。蒸し菓子やもち菓子になります。ゆずの果肉にもち米粉や上新粉に白味噌に砂糖などを混ぜて蒸して作られますが、蒸しと感想を何度も繰り返し、完成をするめでにも何か月かを要する製法過程が実に手のこんだものになっています。常温で長期可能な点も、このような製法から生まれているのでしょう。手の込んだ和菓子ゆえに贅沢なお茶菓子として、おもてなしにもぴったりです。この「ゆべし」が生まれたのは平安時代末期にまでさかのぼります。源平合戦の頃ですから、11世紀から日本にある伝統があります。その時代は冷蔵庫のような保存の技術もないため、長期保存が可能なように作られたのでしょう。スイーツ。お菓子・ケーキなど和菓子を含めた食品は、通販などにおいてもお取り寄せグルメとしても大人気です。長持ちするものであれば、贈り物にも最適です。ぜひ「ポンパレモール」で「ゆべし」を購入し、素敵なティータイムを過ごしたり、おもてなしに活用をしましょう。ご当地ものを「ポンパレモール」でお取り寄せしていくのも楽しいですよ。

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