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くずならポンパレモール

くずを使った和菓子というと、葛まんじゅうが思い浮かびます。つやつやして透明なつるんとした生地にあんを包んだまんじゅうですが、見た目にも涼しく夏の代表的な和菓子といえるでしょう。葛まんじゅうに使われるくず粉の、「くず」ですが、山野に生えるツル植物のくずの根のでんぷんです。くず粉には、いろいろな効能があります。風邪、二日酔い、血行不良などへの効能のほか、解熱作用や、喉の渇きを鎮めてくれる作用もあります。そのため、風邪を引いた時に葛湯を飲むとよいといわれるわけですね。日本には古くから葛を食べる習慣があったようです。暑い時に、体が涼しいと感じられる食べ物を経験から分かっていたのかもしれません。また、きな粉と黒蜜をかけて食べる「くず餅」も夏を代表する和菓子の一つです。ひんやりとした食感が体のほてりを和らげてくれるような気がしますね。「くず餅」と並んで「くず豆腐」も喉ごしの良い食感で人気があります。抹茶味やごま味、さらに豆を混ぜ込んだものがあります。また、「くず」は干菓子の材料として使われることもあります。和三盆とくずを練り込み作ったくず菓子もあります。「ポンパレモール」では、いろいろなくず菓子を多数取りそろえています。あなたのお好みの品が必ず見つかります。また、支払いや発送もスピーディなので安心してお買い物できます。来客時のおもてなしや、自分へのご褒美にくず菓子はいかがですか？　「ポンパレモール」を一度検索してみてください。

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