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チーズ・乳製品 の通販情報

ポンパレモールでみつかる様々なチーズ・乳製品 の商品を一覧から探すことができます。

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2334該当する商品があります。

チーズ おつまみ 酒粕 粕漬 大吟醸酒粕クリームチーズ 内容量60g

おとぎの国 マリアージュ

1,200

送料別

3%33ポイント

送料別

フロム安比前森山のむヨーグルト720ml

フロム蔵王

440

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3%12ポイント

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フロム蔵王 極(KIWAMI)◆プレーン◆ヨーグルト600g×1個(無糖)

フロム蔵王

540

送料別

3%15ポイント

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明治 R-1 ヨーグルト★食べるタイプ 低脂肪(112g ×36コ)  【クール便 送料無料 】ss

プラスイン

4,860

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蔵王チーズ クリーミースプレッドプレーン500g

フロム蔵王

1,242

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3%34ポイント

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ブルー ド ブレス  200g

男の台所

2,160

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3%60ポイント

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花畑牧場 メダルモッツァレラ 1kg

花畑牧場直営ショッピングサイト

2,400

送料別

3%66ポイント

送料別

【送料無料!】メイトーヨーグルト おなかで増えるLKM512 [100g×8個]

のみモン

1,430

送料無料

3%39ポイント

送料無料

クラフト パルメザンチーズ(80g)★税抜3000円以上で送料無料★

爽快ドラッグ

500

送料別

3%13ポイント

送料別

森永乳業 クリープ 動物性 265g【9C0146】

アルデ(alude)

537

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3%14ポイント

送料別

伊藤園 朝のYoo フェカリス菌1000 265ml 3本 【SH1421】

アルデ(alude)

324

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チーズ・乳製品ならポンパレモール

牛乳を熟成加工することによって作られるチーズ・乳製品は、牛乳から水分を抜いて栄養分を凝縮させたものなので非常に栄養が豊富です。さらに製造過程の熟成によって栄養分の消化吸収がさらに促進しやすくなっている健康に優しい食品です。このような優れた栄養食品であるチーズには、様々な製法と種類があり、それぞれに味覚の特徴も異なり、また保存の方法も違っています。製造法の違いという点ではナチュラルチーズとプロセスチーズの2種類に大きく分けられます。一つ目のナチュラルチーズは牛乳に乳酸菌などを加えて酵素で凝固させ、脱水しながら成形して塩を加えて乳酸発酵や脂肪分解などの熟成をさせた乳製品です。二つ目のプロセスチーズはナチュラルチーズを細かく砕いたものを加熱して溶解させ乳化によって作る加工チーズです。この加熱加工によって熟成は止められ、均質な味となり保存性も高まって携帯に便利なタイプとなります。そしてナチュラルチーズの場合、乳酸菌や酵母菌が生きていて熟成を進める微生物の活動もずっと続いています。ですから、保存場所としての冷蔵庫も本来は微生物の活動を弱めてしまうので適していなかったりします。こういった、それぞれのチーズの製法の違いによる特徴をしっかりと把握する為には通販サイトの説明が良い手がかりとなります。そして製造者からの原料の牛乳についてや製造過程の説明があったり食べ方や保存の方法についてのアドバイスが「ポンパレモール」なら分かりやすく表示されています。全国各地に美味しいチーズを独自に製造している牧場も多いので、ぜひ原料乳の違いによるおいしさの比較などを楽しんでみましょう。

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