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マーガリン の通販情報

ポンパレモールでみつかる様々なマーガリン の商品を一覧から探すことができます。

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マーガリンならポンパレモール

牛乳を主原料にして製造するバターやチーズ・乳製品は牛乳の高い栄養をとても消化しやすい状態に凝縮加工した優れた栄養食です。例えばチーズは製造工程のなかで熟成過程を経ることで、タンパク質や脂肪、カルシウムなどの栄養分が、牛乳をそのまま飲むよりも吸収しやすく分解されています。そしてバターはチーズとは異なり、主に牛乳中の乳脂肪分を週出し、練り上げて固めた食用油脂です。その純度の高い乳脂肪は非常に良質で消化が良い特徴があります。さらに肌や粘膜を健康に保ったり雑菌への免疫力を高めてくれ、成長にも不可欠な脂溶性のビタミンAやカルシウムの吸収を促進させるビタミンDやアンチエイジングを助けてくれるビタミンEも含まれているのです。このように非常に栄養価が高いバターなのですが、ときどきバターの代替えとして開発されたマーガリンと区別がつかないまま混同してしまっている人もいます。バターが乳脂肪分を主成分にしているのに対して、マーガリンは植物性油脂を主成分としています。その製造方法は植物性油脂に脱脂乳や乳化剤、着色料などを加えて冷やし固めたものとなっています。このような主成分の違いからマーガリンはバターに多く含まれているコレステロールを非常に低く抑えている点が特徴です。けれども、バターに含まれているビタミンAなどは牛乳由来の天然成分であるのに対して、マーガリンのものは添加されたビタミンAとなってしまいます。このような違いがバターとマーガリンにはあることを知っていると、それぞれの利点を使い分けことが出来るので大変便利です。そして様々に加工された乳製品の美味しさをたくさん見つける為にも「ポンパレモール」の情報を役立てましょう。

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