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チーズならポンパレモール

健康を維持するうえで必要不可欠な栄養素の一つとしてカルシウムがあります。けれどもカルシウム成分だけを摂取しても体内に吸収されにくい性質があるのが難点なのです。そこでカルシウムをより効率良く摂取する提案として、酪農の盛んな北海道などでは「飲むミルクから食べるチーズへ」という発想が最近広がってきているそうです。そのチーズ・乳製品は牛乳を主成分として、その水分を除去しながら栄養分を凝縮して作られています。そして牛乳の栄養分を凝固させながら乳酸菌などによって発酵、熟成させることによって、本来の牛乳の成分であったカルシウムやタンパク質、脂肪が分解されて非常に消化吸収しやすくなっている栄養食品なのです。例えばプロセスチーズ100gは牛乳1000miから製造されているので、牛乳を大量に飲むよりはチーズを食べるほうがはるかに栄養摂取の効率も良いということになります。ですから女性に多いカルシウムの不足が招く骨粗鬆症などを予防するためにもこまめにチーズを食べる習慣はおすすめです。そしてチーズには原料乳の違いや製造方法などによって実に様々な種類があり、味覚や風味のバリエーションがとても豊富なのです。ですから健康の為に食べるという目的だけにとどまらず、全国各地のご当地チーズを食べ比べる楽しみもあります。また、チーズの発祥の地であるフランスやイタリアのチーズの味をワインなどと一緒に楽しめたりもします。このような多彩なチーズの特徴をしっかりと把握しながら購入の検討をするには、通販サイトのショップからの説明や情報が豊富な「ポンパレモール」が分かりやすくて便利です。

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