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チーズ・乳製品 の通販情報

ポンパレモールでみつかる様々なチーズ・乳製品 の商品を一覧から探すことができます。

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チーズ・乳製品の検索結果(2092件中 1〜70件)

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花畑牧場 カチョカヴァロクラッシュ【業務用】1kg

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【送料無料】お試しケフィア2リットル分【 完全 日本製 】自分で作る スーパーヨーグルト たね菌  エステ...

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(22件)
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[メール便送料無料]訳あり!不揃いチーズとタラの白身サンド120g×3袋(チーズ)(すり身)(タラ)(ちーず)(ナチ...

出島屋

1,000

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(5件)
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初めての方限定おためし超特価!【送料無料】ケフィア5リットル分【 完全 日本製 】自分で作る スーパーヨ...

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600

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4.3

(85件)
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花畑牧場 カチョカヴァロ9mmスライス 1kg

花畑牧場直営ショッピングサイト

2,160

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初めての方限定超特価!【送料無料】ケフィア10リットル分【 完全 日本製 】自分で作る スーパーヨーグル...

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3.0

(2件)
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チチヤス 無添加ハニー ヨーグルト 80g×4P×6入

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明治 R-1 ヨーグルト ドリンクタイプ◆(112ml×36本)【クール便 送料無料 】翌日お届け対応AS

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(13件)
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【ゆうメール便!送料80円】雪印メグミルク かんたん!ホイップ 30g

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花畑牧場 【訳あり】カチョカヴァロスライス 1kg

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[メール便送料無料]昔懐かしい味のおつまみあたりめゲソ付き(アタリメ)(するめ)(スルメ)(いか)(イカ)お試し

出島屋

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【砂糖不使用】フロム蔵王のむプレーンヨーグルト1000ml

フロム蔵王

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花畑牧場 メダルモッツァレラ 1kg

花畑牧場直営ショッピングサイト

2,160

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フロム蔵王 極(KIWAMI)◆プレーン◆ヨーグルト600g×3個(無糖)【送料無料】

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フロム蔵王のむヨーグルト200ml

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明治チューブでバター1/3【クール便】160g×3本 送料無料

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花畑牧場 【業務用】ラクレットクラッシュ1kg

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蔵王チーズソーダクラッカーとスプレッド・選り取り3個セット【送料込み】

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送料無料!お試ドリンク 明治 R-1 ヨーグルト ドリンク タイプ(112ml×12本)【クール便】翌日お届けss 飲む...

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グラスフェッドバター セーブル(Sevre) 自然発酵 無塩 250g フランス ポワトゥーシャラン産 AOP取得 無添...

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蔵王チーズ クリーミースプレッド・ブルーベリー 120g

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牛乳を熟成加工することによって作られるチーズ・乳製品は、牛乳から水分を抜いて栄養分を凝縮させたものなので非常に栄養が豊富です。さらに製造過程の熟成によって栄養分の消化吸収がさらに促進しやすくなっている健康に優しい食品です。このような優れた栄養食品であるチーズには、様々な製法と種類があり、それぞれに味覚の特徴も異なり、また保存の方法も違っています。製造法の違いという点ではナチュラルチーズとプロセスチーズの2種類に大きく分けられます。一つ目のナチュラルチーズは牛乳に乳酸菌などを加えて酵素で凝固させ、脱水しながら成形して塩を加えて乳酸発酵や脂肪分解などの熟成をさせた乳製品です。二つ目のプロセスチーズはナチュラルチーズを細かく砕いたものを加熱して溶解させ乳化によって作る加工チーズです。この加熱加工によって熟成は止められ、均質な味となり保存性も高まって携帯に便利なタイプとなります。そしてナチュラルチーズの場合、乳酸菌や酵母菌が生きていて熟成を進める微生物の活動もずっと続いています。ですから、保存場所としての冷蔵庫も本来は微生物の活動を弱めてしまうので適していなかったりします。こういった、それぞれのチーズの製法の違いによる特徴をしっかりと把握する為には通販サイトの説明が良い手がかりとなります。そして製造者からの原料の牛乳についてや製造過程の説明があったり食べ方や保存の方法についてのアドバイスが「ポンパレモール」なら分かりやすく表示されています。全国各地に美味しいチーズを独自に製造している牧場も多いので、ぜひ原料乳の違いによるおいしさの比較などを楽しんでみましょう。

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