よく働いた一日の終わりに、日本酒でゆっくり晩酌をするのが楽しみという方も多いでしょう。「酒は百薬の長」という言葉が示す通り、適量のお酒はストレスを軽減したり、食欲を増進したりする効果もあると言われています。普段から日本酒を飲む人にとって、一番なじみがあるのが普通酒ではないでしょうか。米と米麹を主原料に作られる日本酒は、日本全国で作られています。その中でも普通酒は日本酒の全生産量の7割を占め、本醸造酒や純米酒、大吟醸といった特定名称酒以外の清酒を指します。具体的には精米歩合が70％以上のものや、醸造アルコールが本醸造酒よりも多く添加されているものなどがこれに入ります。醸造アルコールとは品質を安定させるため、また香りをよくするために日本酒に加えられるものです。特定名称酒以外の日本酒のことをまとめて普通酒と呼ぶため、その味や香りなど、品質は様々。蔵元によって様々な個性があらわれるのが普通酒でもあります。手に入りやすく、気軽に楽しめる普通酒は、酒好きの人たちにとっての強い味方。冷やや燗など、それぞれのお酒にあった飲み方や、その酒に合うつまみなどとともに楽しみたいものです。リクルートの「ポンパレモール」なら、全国各地の普通酒が勢ぞろい。様々な蔵元の普通酒を家にいながらにして選び、購入することができます。重い酒瓶も配送なら安心です。ぜひ「ポンパレモール」で、毎日の晩酌が楽しくなるようなお気に入りの普通酒を見つけてください。

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