バレンタイン特集
バレンタインおすすめ手作り・レシピ
年に一度のバレンタインデー。愛の告白はもちろん、日頃お世話になっている方へ感謝の気持ちを表す日でもあります。真剣なその想いを伝えるならだんぜん手作りがオススメ!生チョコトリュフからカップケーキ、クッキーまで、本命はもちろん、義理チョコでも友チョコでも応用できるチョコレートレシピを一挙公開! あなたのその想い、きっと届きますよ。
1.チョコレートレシピ
愛情たっぷり♥バレンタイン
生チョコトリュフのレシピ
手作りお菓子初心者が最初に挑戦するなら、だんぜん「生チョコ」。オーブンを使用しないため、必要最低限の道具さえあれば簡単に作ることができますよ。そもそも生チョコとは、鮮度を表すのではなく、生クリームや洋酒を練り込み、柔らかい食感をつくり出したチョコで「ガナッシュ」とも呼ばれています。トリュフは丸めたガナッシュをさらにチョコレートでコーティングしたお菓子。面倒な計量もチョコレート2に対して生クリーム1という基本さえ押さえればOK! 失敗知らず生チョコトリュフで、大好きな彼のハートもとろけさせましょう!
2.ケーキレシピ
バレンタインに本命の彼を落とすならコレ!
カップケーキのお手軽レシピ
日本のみならず、アメリカやヨーロッパでも大人気の「カップケーキ」。キュートなデコレーションは食べるのがもったいないほど! そんなカップケーキはバレンタインのギフトにもぴったり。チョコが苦手な彼にもオススメですよ。マフィンの型で作るカップケーキは、とことんトッピングにこだわりましょう。 デコカップケーキは、見た目のインパクトがあり、自分の個性が出せるので印象深いプレゼントになります。わくわくさせてくれるカラフルな色合いは友チョコにもいいかも!
3.その他のレシピ
アイディアでライバルに差をつける!
バレンタインのチョコクッキーレシピ
スマホケースからアクセサリーまで「デコる」ことが大好きな女子高生。もちろん友だちに贈る「友チョコ」だってデコります!そんな女子高生のアイディアを借りて、今年の手作りチョコは、オリジナルデコレーションをしてみませんか? 作るのも、もらうのも楽しい「デコ菓子」を、型がいらないバージョンと型抜きバージョンのクッキーレシピとともにご紹介。クッキー1つでもかわいらしくデコれば、気持ちがこもった特別な贈り物になりますよ。世界にたったひとつのデコ菓子にレッツ・チャレンジ!
4.手作りチョコ準備
チョコレート作りの初心者さん、必読!
コレだけは揃えたい材料&製菓道具
「クーベルチュールチョコレート」。耳にしたことはあるけれど、普通の板チョコとなにがちがうのか、改めて聞かれると意外と知らない人も多いのではないでしょうか。「クーベルチュール」とはフランス語で「覆う」という意味で、製菓用に加工されることを目的に作られたチョコレートのことです。市販されている板チョコより、カカオの含有量が高いことが特徴です。そのクーベルチュールチョコレートを使った手作りチョコを、最大限に活かすためにも道具はとっても重要。調理用の温度計やスケールなど、基本の道具さえ揃えれば、趣味としてお菓子作りを楽しむきっかけにもなりますよ。
バレンタインの基礎知識
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- バレンタインプレゼントランキング
- プレゼントしても、相手に気に入ってもらえなければ意味がありません。では男性に好まれるのはどんなもの? バレンタインプレゼントのランキングから、彼好みのアイテムを見つけてみて!
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- おすすめ手作りレシピ
- 大好きなあの人に贈るチョコ。わかりやすく伝える手段はやっぱり「手作り」。男性はいつの時代も母性を感じる手作りに弱いもの。料理をするイメージのない女性こそ、ギャップを狙って今年こそ手作りチョコに挑戦してみてはいかが?
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- ラッピング
- 贈り手のセンスが表れるラッピング、手を抜くわけにはいきません! そこでオススメなのが、ハトロン紙や生花、木の実などを使用したナチュラル系ラッピング。デコラティブすぎない落ち着いたラッピングは、あなたの誠実な思いを表現してくれることでしょう。
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- メッセージカード
- バレンタインの手作りチョコに添えるカードはとても重要なポイント。一番大切なメッセージの内容はやはりシンプルに、ストレートに……が男性は一番うれしいみたい。具体的な文例をご紹介します。
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- バレンタインデー告白のポイント
- バレンタインデーのあま~いお祭りムードに乗って、勇気を出して告白を決意してみませんか? 成功のための事前準備やSNS活用術、さらには告白に適したシチュエーションなど、成功率を格段にアップさせるテクニックをご紹介します。
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- バレンタインデーの過ごし方
- 恋する女性が輝くバレンタインの季節が到来! 大切な人と過ごす日は特別なものにしたいですよね。心がほっこり温かくなれる、冬の特別なバレンタインデート。とっておきの過ごし方をご紹介します。
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- バレンタインの起源・由来
- バレンタインの始まりは3世紀のローマ時代。豊作を祈願した「ルペルカリア祭」に由来します。祭事にはくじ引きで結婚相手を決める粋なイベントも盛り込まれたそうな。それがなぜ、女性から男性に告白する日となったのか……歴史を紐解いてみましょう。
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- 逆バレンタイン
- 男性から女性に渡すだけでは、“ただのチョコ”と軽く受け取られちゃったり。あからさまに「義理チョコです」と渡すと大問題に!? ブームの逆バレンタインデーを、賢く楽しむ4つのポイントをまとめました!
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