ヴェルテンブルガー・白ビール 壜 DB‐9
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ヴェルテンブルガー 白ビール(ヘフェ ヴァイスビア ヘル) 5度 50...
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酒の茶碗屋ポンパレモール店 (11件) |
JAN:4901030358474
発売日:2021/01/01
小麦を65%使用した、小麦由来の華やかな風味が特徴の黄金色の爽やかなビール。地下の石造りのセラーで貯蔵、ろ過、再び酵母を加えて壜詰めされます。貯蔵期間「壜内発酵」という特殊な製法で作られています。壜内に沈殿した酵母が白く見えることから「ヴァイス(白い)ビール」と呼ばれています。ヴェルテンブルグ修道院醸造所は1050年からビール醸造を行っている世界最古の修道院醸造所で、ドナウ河畔の美しい環境にありま