キンズマラウリ サペラヴィ クヴェヴリ 陶器
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グルジア(ジョージア)ワイン サペラヴィ クヴェヴリ(クベブリ)陶...
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酒舗アズマヅル ポンパレモール店 (65件) |
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JAN:4867601704043
発売日:2014/03/01
濃厚なフルーツとスパイシーな風味を持つ味わいは、赤身のお肉のローストやチーズ、ひき肉のパスタなどにもよく合います。このワインの製法は「クヴェヴリ製法」と呼ばれ、土製の壺でぶどうを発酵、熟成させてワインを造る紀元前から伝わる伝統的な製法です。2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。