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フランス/ロゼワイン/ワイン の通販情報

ポンパレモールでみつかる様々なフランス/ロゼワイン/ワイン の商品を一覧から探すことができます。

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フランス/ロゼワイン/ワインならポンパレモール

フランス産のワインには、格式張ったイメージがつきまといます。そんな中で、フランスのロゼワインの人気が年々高まってきているようです。赤ワインや白ワインのように、ビンテージの良し悪しを気にする必要がないからでしょうか。ロゼワインといえば、昔は大量生産される安いワインというイメージでしたが、今や「パリの夏の風物詩」。スーパーなどの店頭に数多く並ぶほか、オープンスタイルのカフェで昼間からロゼを楽しむ人々の姿も見受けられます。日本でも、ロゼワインのピンク色が桜を連想させるのか、お花見の季節に入る前から少しずつ消費が伸び始めるようです。一口にピンク色とは言っても、ロゼワインが持つ色合いは銘柄によって様々で、グラスに注いで眺めているだけでも楽しいもの。ちなみに、個々のロゼワインの色合いは、それが持つ味わいとほぼシンクロしています。淡い色であれば、果実味は控えめでさっぱり。逆に濃い色であれば、果実味が強くぎゅっと濃縮されたような感じがします。ロゼワインの製造工程にはいくつかのバリエーションがあります。黒ブドウを原料にして白ワインと同じ工程で作ったり、黒ブドウと白ブドウをミックスして仕込んだり。一般的な方法として知られているのは、途中までは赤ワインと同じ工程で作り、後から果汁のみを取り出して発酵させるというセニエ法と呼ばれる方法。また、ロゼワインの中でも発泡系のものに関しては、赤ワインと白ワインを混ぜて作られます。工程一つとっても、知れば知るほど面白いのがロゼワイン。自宅にいながらにして気軽にワインが手に入る「ポンパレモール」でお気に入りの一本を探しながら、ロゼワインの魅力にハマってみてください。

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