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冬といえば、鍋ですよね。鍋料理には欠かせない土鍋は、どのご家庭でも一つはお持ちだと思います。従来、土鍋は鍋料理だけに使われてきましたが、研究が進み、陶器の特性である遠赤外線効果により、蒸し物や焼き物といった調理法でも土鍋が使われるようになってきました。土鍋に陶製のすのこを敷き、肉類や魚介類を蒸すと、余分な脂肪分が落ちてヘルシーにいただけます。野菜は、茹でたり炒めたりして加熱すると、ビタミンなどが壊れたりお湯に溶け出てしまいますが、土鍋を使うと、遠赤外線効果と蒸気で野菜を短時間に蒸しあげることができるので、栄養を残さずに食べることができるのです。土鍋で鍋を作る前に、野菜を蒸して白和えや胡麻和えなどの箸やすめを作ってから、すのこを取り外して、そのまま鍋料理を作れるのが便利です。土鍋は陶器でできておりますので、保温性にも優れいて冷めにくいです。土鍋は、鍋物や蒸し物以外にも、炊飯、カレーやシチュー、肉じゃがなどの煮物、スープやお味噌汁などの汁物にも幅広くご利用いただけます。また、土鍋は、コンロだけでなく、IH対応のものや、電子レンジで使えるものもあります。「ポンパレモール」では、「鍋・フライパン」の中でも「土鍋」を多数取りそろえました。ご近所のホームセンターやスーパーでは、なかなか見つけることのできない土鍋をぜひ「ポンパレモール」で検索して、ヘルシーな土鍋料理をお楽しみください。支払いや発送もスピーディなので安心してお買い物できます。