母の日特集
今年の母の日は手作りで!
母の日にぴったりな料理・レシピや手作りプレゼントのご紹介
社会人になり、結婚して……と、年を重ねるほどに感じる母という存在の大きさ。これまでたくさんの手間と時間をかけてくれたお母さんに、今年の母の日は心を込めた手作りプレゼントや手料理で、感謝の気持ちを伝えてみませんか?
手作りプレゼントの魅力。実は子供の頃に知っていた?
母の日が近づく4月下旬になると、百貨店から小さなスーパーまで、街はカーネーションモチーフでいっぱいに。大好きなお母さんに似合いそうなスカーフやアクセサリー、話題のスイーツなど、毎年楽しみながらプレゼントを選べる方ももちろんいるかと思います。
一方、年々大きくなる感謝の気持ちに反してプレゼントのレパートリーは減るばかりで、困っているという方もいるのではないでしょうか。無理矢理買ったものを贈るのもなんだか気が進みませんよね。そんな方におすすめなのが手作りプレゼント!難しく考えることはありません。母親にとっては、子供が“手作りしてくれた”ということに、何よりも意味があるのです。
子供の頃、保育園や幼稚園でお母さんの似顔絵を描いたり、画用紙や折り紙を使ってカーネーションをモチーフにしたプレゼントを作った思い出はありませんか? また、手書きで「肩たたき券」「お手伝い券」などと書いたチケットを作ってプレゼントしたことのある方も多いのではないでしょうか? それらを渡したときのお母さんの顔を思い出してみてください。どんなにヘタな絵でも、たとえメモ用紙のはし切れで作ったチケットでも、きっとお母さんは一番の笑顔で「ありがとう!」と喜んでくれたはず。
これって立派なペーパークラフトですよね。そう、実は、お母さんへの手作りプレゼントは子供の頃に既に経験していたのです。
簡単にできる手作りプレゼント
手作り初心者さんにもおすすめなのが、クッションやエコバッグ、ポーチ、ランチョンマットなどの、布で作った四角形のもの。型紙やミシンなんてなくても、手持ちのクッションやエコバッグのサイズを計ってチクチクと手縫いをすれば、意外とあっという間にできてしまいます。時間に余裕があれば、ビーズやリボンを縫い付けたり刺繍をほどこしても素敵ですよね。
ここでポイントとなってくるのは、どれだけまっすぐきれいに縫うかでも、凝った飾りをつけることでもなく、「気持ちを込める」ということです。お母さんをイメージしながら生地を選び、気持ちを込めて縫いましょう。
もしも薄手の素敵な生地に出合えたら、手作りのストールもおすすめです。ストールを買おうと街で探せば溢れるほどありますが、「コレ!」というものに出合うのって難しくありませんか? せっかく色や柄が気に入っても理想より短かったり、びっくりするほどお値段が張ったり……それなら、理想通りのストールを手作りしてしまいましょう!作り方は、肌触りのよい薄手の綿やシルクの生地を作りたいサイズより縦横少しずつ余裕を持って用意し、四方を折って縫うだけ。両端は切りっぱなしにするのもありですよ。そこにお好みでビーズやラインストーンを縫い付けてオリジナルのアレンジを加えれば、世界に1枚のストールが完成です!
体験教室で楽しみながらプレゼント作り
やっぱり少しでもクオリティの高いものを作りたい、というこだわり派の方には、1日で仕上げて持ち帰れる体験教室を活用するのがおすすめです。
フラワーアレンジメント教室やお菓子教室には、母の日に合わせた1日体験プランが用意されているところも多く、自分だけで作るよりもずっと見栄えのよいものが数時間で作れちゃいます。長く手元に置いてもらえるものをプレゼントしたいと思う方は、陶芸教室でハンドメイドの食器作りにチャレンジをしてみるのはいかがでしょうか?
陶芸の場合、自分で行える形成までは1日で終わっても、そこから一度預けて焼き上げてもらってから手元に届くので、その期間も計算して早めに予約をしてくださいね。逆にフラワーアレンジメントや焼き菓子などは渡す直前に作ることになりますが、こちらの教室はすぐに定員になってしまいますので、予約はお早めに!
簡単&ヘルシーなごちそうアクアパッツァ!
母の日に実家でゆっくりお母さんと過ごせる方は、手作り料理をふるまってみては。「どうせ作るなら普段のご飯では作らないようなごちそうを作って喜んでもらいたい!」「でもこってりしたお肉料理は年齢的に喜ばれなそう…」そんな時におすすめの料理が、ちょっとお洒落なごちそう、アクアパッツァです。このアクアパッツァ、ハードルが高そうですが実はとっても簡単で、近所のスーパーで手に入る材料で出来てしまうのです。レシピをご紹介しますので、是非作ってみてくださいね。手作り料理をメインにできれば、あとは簡単なカルパッチョやサラダなどの簡単なサイドメニューで献立はOKです!
【材料】※1人分
白身魚(尾頭付きの鯛がベストですが、切り身や鯛以外の白身魚でも充分美味しくできます)
アサリ 4個以上
トマト ミニトマトで3個以上(普通のトマトでもミニトマトでもOK)
ローズマリーなど好みのハーブ 適量(フレッシュハーブがベストですが、なければドライハーブでもOK)
ニンニク 半かけ
オリーブオイル 小さじ1
塩 適量
白ワイン 50cc
水 50cc
あればオリーブ 3~5個(ブラックでもグリーンでもOK)
調理を始める前にアサリの砂抜きをしておきます。砂抜きが完了したら、ザルで軽くあらっておいてください。魚が一匹丸ごとの場合は、ウロコと内蔵を取って洗い、水気を拭いておきます。トマトは、ミニトマトなら半分に、普通のトマトならざく切りにしておきます。
【作り方】
①魚に塩を振ります。丸ごと一匹の場合は内側にもしっかりと塗り付けてください。
②フライパンか厚手のお鍋にオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りかつぶしたニンニクを香りが立つまで熱します。
③そこに①の魚を入れ、焼き色がついたら返して白ワインを降り入れ、魚が半分くらい隠れるくらいの水を加えて強火にします。
④魚のまわりにアサリとトマト、あればオリーブを入れ、ハーブをのせてふたをします。サイズの合うふたがないときは、アルミホイルなどをかぶせてください。アサリが開いたら味をみて、もう少し煮詰めるか塩で味を整えてください。
美味しいスープも残さずいただけるよう、ぜひバゲットなどを添えて出してくださいね。ヘルシーなのに、大皿で出しても一人分ずつ盛りつけてもごちそう感たっぷりの一品です。夕飯やほろ酔いになってもOKなランチでしたら、キリリと冷えた白ワインと共にどうぞ。
日持ちのする焼き菓子なら数日前に準備OK
メッセージカードも忘れずに
デザートやティータイムに手作りお菓子も用意できれば完璧ですね。パウンドケーキなどの焼き菓子なら2~3日経っても大丈夫なので、時間のあるときに作って冷蔵庫で寝かせておけば、当日しっとりと美味しくいただけますよ。
お料理やお菓子をプレゼント代わりにするとつい忘れがちですが、感謝の気持ちを込めたメッセージカードもお忘れなく。家族の写真を貼って寄せ書きをしたりすればそれだけで立派なプレゼントに!「いつもありがとう」の一言でも、ぜひ添えてくださいね。
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