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テーブルマークならポンパレモール
テーブルマークは、加工食品、調味料、ベーカリーを中心として事業展開をする企業です。2008年に冷凍食品で有名だった加ト吉が日本たばこ産業(JT)によって公開買付されたことで子会社化され、2010年に現在の社名であるテーブルマークに変わりました。加ト吉時代からの冷凍食品分野への強みは変わらず、幅広い商品の展開をしています。テーブルマークでは「一番大切な人に食べてもらいたい」を企業理念として、安心で安全な食品を目指しています。原材料から加工の過程まで厳しい安全管理を行っており、よりおいしく食べるための技術革新を怠らない会社でもあります。「身近だけど新しい」といった価値を持った商品を開発することを提案しており、単なる加工食品の枠にとどまらない活動を行っています。テーブルマークといえば、やはり冷凍食品が有名です。打ち立て、茹でたての最もおいしいとされる状態を冷凍保存している「うどん」や「そば」のシリーズが知られており、多くのメディアでも取り上げられた実績を持っています。近年では、ベーカリー事業にも力を入れており、焼き上げたばかりのパンを急速冷凍する技術を開発し、解凍して温めるだけで焼きたてのパンを味わえる「冷凍パンシリーズ」も人気です。代表的なブランドとして、「おいしさ一品シリーズ」があります。冷凍食品ながら揚げたてのおいしさが味わえるコロッケや、ピラフなどがあります。カレーうどんやマーボ茄子うどんなどの新しいうどんのおいしさを提案する「うどんDELI」シリーズもあります。
