ポンパレモール

パンナコッタならポンパレモール

パンナコッタはイタリア生まれのスイーツです。イタリア語で「生クリームを煮た」という意味で、生クリームに牛乳と砂糖を合わせ火にかけ、ゼラチンで固めて作ります。口当たりの大変良いスイーツなので、食後のデザートとして人気があります。パンナコッタは生クリームを大量に使うので、家庭で作られる際には、牛乳などで代用して作られる場合もあります。また、一般的にパンナコッタはストロベリーソースやブルーベリーソースをトッピングして食べられています。よく似たスイーツに「ババロア」がありますが、ババロアはフランス生まれのスイーツで、卵に生クリームなどを泡立てたものをゼラチンで固めて作ります。大きな違いは作り方にもよりますが、ババロアの方が食感がフワフワしています。パンナコッタはババロアほど泡立てないため、つるんとした食感をしています。また、ババロアは卵を使うことが多いですが、パンナコッタは卵を使いません。パンナコッタはイタリアンレストランなどのお店のデザートメニューとして人気がありますが、日本では和の素材を使った和風パンナコッタも人気があります。材料に投入やあんこ、きな粉を使い、黒糖のソースをトッピングしたものです。西欧の文化を取り入れて工夫を凝らし、和のものとして確立するのは日本人の得意分野ですね。「ポンパレモール」で、豊富な種類のパンナコッタから、あなた好みの一品をぜひ見つけてください！　支払いや発送もスピーディなので、快適なお買い物ができます。