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ドーナツならポンパレモール

子どもから大人まで年齢を問わず親しまれているスイーツの一つ。ドーナツですが、ドーナツの発祥地はヨーロッパだといわれています。ドイツでは現在でもお祝い事などのある時にドーナツが食べられるそうです。もともと、ボール状のドーナツが主流だったようですが、生焼けを防ぐためのアイデアとして、中央に穴が開いた現在のスタイルのドーナツが生まれたようです。一般的なドーナツの原料はバター、小麦粉、砂糖、卵、牛乳です。ドーナツは種類も味も豊富でその形も様々です。まず、「リング型のドーナツ」ですが、小麦粉をベースに砂糖、バターを合わせ、油で揚げます。さっくりとした素朴な味わいが人気です。また、イースト菌を使った発酵生地の「イーストドーナツ」は、ふっくらとし、モチモチした食感が特徴です。「ケーキドーナツ」はベーキングパウダーを使ったもので、サクサクした食感です。「オールドファッション」はベーキングパウダーを使い、ミルクをたっぷり使ったドーナツです。表面がサクサクで中はしっとりした食感が特徴です。「フレンチクルーラー」は卵をたっぷり使ったシュー生地で作られたものをいいます。軽い食感が特徴のドーナツです。ドーナツといえば、油で揚げる調理方法が主流ですが、近頃では油を使わない「焼きドーナツ」も健康志向の若い女性たちに人気があります。「ポンパレモール」では、様々な種類のドーナツを販売しています。おいしいドーナツをお探しなら「ポンパレモール」をぜひ一度覗いてみてください! 

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