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ソースならポンパレモール

子どもも大人も大好きな調味料の一つが「ソース」。トンカツや海老フライ、コロッケ、ハンバーグ、焼きそば、お好み焼き…小さな頃から家庭で使っているので、馴染みのある洋食の味…というイメージが強いのですが、実にバリエーションが豊かなことは、料理好きならご存知のはず! そして、料理によって上手に使い分けもしています。そもそもソースは、野菜や果物のピューレなどに塩、砂糖、酢、香辛料などを加えて熟成させたもので、ウスターソースと呼ばれています。日本では、ドミグラスやアメリケーヌよりも、ウスタのほうがポピュラーで、「ウスター」、「トンカツ」、「中濃」の定番3種類を冷蔵庫に入れて、料理によって使い分けている人も多いでしょう。また、一般的にスーパーやコンビニエンスストアでは扱っていないちょっとワンランク上の製品もあります。トマト、りんご、たまねぎを使い化学調味料や保存料、着色料など余計な物は一切使わない手作りの逸品や、お好み焼き専用、そして地方の名産品など珍しい製品も全国にいろいろとあり、その地方によって味の基準が異なるのも面白いところ。そんな高級品からローカルな味まで、いろいろな製品をお探しなら「ポンパレモール」がおすすめです。家にいながらにして、いろいろな地方の味を楽しむことができるので、お好み焼きやたこ焼きパーティーでいろいろな味食べ比べも楽しいもの! 「ポンパレモール」で、ご家庭の新たな定番調味料になりそうな、美味しい一品を見つけてください。

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