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『神の雫』登場ワイン! シャトー・ド・サンコム コート・デュ・ローヌ レ・ドゥー・アルビオン ルージュ 75...
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日本に空前のワインブームが起こったのは、1997年のことです。赤ワインに含まれる物質・ポリフェノールに注目が集まったのがきっかけ。ポリフェノールには、細胞を老化させる活性酸素の働きを抑える効果があるとされ、赤ワインに抗酸化作用を期待した人々が、これまでになく積極的に赤ワインを消費し始めました。これは日本に限ったことではなく、アメリカやフランスでも、同様の社会現象が起こったようです。その後、ワインはすっかり日本人の生活に定着し、レストランでの食事に添えられるのはもちろん、スーパーなどでも気軽に買える食中酒として、その地位を確立しました。ポリフェノールの一種であるレスベラトロールに若々しさを保つ秘密があるとテレビ番組で紹介された2011年には、リカーショップの棚に「アンチエイジングに赤ワインを!」と大きく書かれたポップが掲げられ、再び赤ワインが脚光を浴びることになりました。こんな経緯を経て、今や赤ワインは健康維持のためという大義名分のもと、堂々と飲めるお酒になっています。これまでフルボディ(コクがあり渋みが強いタイプ)の赤ワインには高級肉料理、というイメージがありましたが、本当はチーズでもナッツでもドライフルーツでもOK。日常的なテーブルワインとして、もっと気軽に楽しんでも良いのです。ワインの販売形態は今、通販が基本。保管体制のクオリティの高さや在庫数の豊富さが評価されています。リアル店舗では見つからないようなワイン、世界中のワインを楽しみたいなら「ポンパレモール」。産地別、生産者別、シーン別…とあなたのこだわりに合わせて選ぶことができます。