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毎日使うキッチン用品や調理器具は、機能や使いやすさ、デザインなどいろいろとこだわりたいですよね。こだわりたいのキッチン用品の一つと圧力鍋です。圧力鍋はとても人気が高く、そのわけは魚を骨まで食べられるくらい柔らかく料理が作れたり、あっという間の時間で煮物料理ができるといった特徴があるからなのでしょう。圧力鍋って難しそうなイメージがあるかもしれませんけど、初心者の方や料理に苦手意識がある方にこそ重宝する一台です。圧力鍋は調理のバリエーションが豊富で、とっても楽に料理が楽しめます。圧力鍋のメリットはまず調理時間が通常よりかなり短縮できることです。電気代やガス代の節約にもなります。さらに圧力鍋は高気密のまま調理しますから栄養分やうまみを逃がさず格別の美味しさです。しかも素材の芯まで熱が通り、魚は骨まで柔らかく、固いお肉でもお箸で切れるほどの柔らかさです。圧力鍋の選び方として、圧力鍋の材質はステンレスとアルミが代表的です。アルミは火の通りが良く、ステンレス製は保温力が高いのが特徴です。さらにシリコン製の電子レンジ調理できる圧力鍋もあり、レンジで調理できる手軽さから一人暮らしの方にも大きな人気があります。圧力鍋の大きさは、5人家族以上の大家族なら5リットル程度、一人暮らしや小家族なら2。5リットル程度が良いでしょう。また材質だけでなく安全性や手入れのしやすさもチェックしておきましょう。「ポンパレモール」では、数多くの調理器具の鍋・フライパンの中から厳選されたものを取り揃えました。色やサイズなど種類も豊富、お好みのものがきっと見つかるはずです。