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銅鍋/鍋・フライパン/キッチン用品・調理器具 の通販情報

ポンパレモールでみつかる様々な銅鍋/鍋・フライパン/キッチン用品・調理器具 の商品を一覧から探すことができます。

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銅鍋/鍋・フライパン/キッチン用品・調理器具ならポンパレモール

鍋やフライパンの中でも銅製のものは最も熱伝導に優れており、鍋にまんべんなく熱を伝えて鍋全体が熱を持つので、料理を均一に調理することができます。また、弱火でも火が通りますので、長時間かけて煮物をしても煮くずれが起きにくいのが特長です。銅鍋は、アルミやステンレスが普及するまでは、広く使われいました。しかし、使い方を間違えると変色して黒くなってしまったり、においが移ってしまうことがあるので、お手入れがいります。しかし、お料理好きの方や、プロの間で根強い人気があります。銅の卵焼き鍋は、熱を全体に均一に通し、弱火でも焼けることから、フワフワした卵焼きが出来上がります。銅の山菜鍋は、山菜のアク抜きや青梅煮るときに使われます。山菜や青梅を煮ても、色が抜けず、鮮やかに仕上がるのが特長です。銅鍋は、お菓子作りにも使われています。温度調節が難しいジャムや、餡、カスタードクリームやムラング・イタリエンヌを作るときにとても役に立ちます。また、銅製のフライパンでホットケーキを焼くと、バターのまろやかなコクと味が出て、とても美味しいのです。銅鍋は一生ものとして、考えられています。「ポンパレモール」では、「鍋・フライパン」の中でも「銅鍋」を多数取りそろえました。百貨店やホームセンターではなかなか手に入らない銅鍋製品を集めましたのでぜひお気に入りの一品を見つけてください。また、鉄鍋は、永くお使いになれますので、結婚祝いや、新築祝いのプレゼントとしても最適です。ぜひ「ポンパレモール」で一生付き合える銅鍋をお求めください。

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