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うにカニまぐろなら築地の王様
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うにカニまぐろなら築地の王様
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旨幸 ポンパレモール店
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【全国送料無料】製麺所直送!熟成「完全生麺」冷やし中華 たっぷり720g/冷やし中華スープ付き/ポスト投函
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【期間限定!888円】 送料無料 讃岐太麺 純生田舎 冷やし中華 4人前 瀬戸内レモンつゆセット(大ボリューム1...
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【全国送料無料】製麺所直送!熟成「完全生麺」細麺180g×5袋 合計900g/ポスト投函
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送料無料 讃岐太麺 純生田舎 冷やし中華 3人前 瀬戸内レモンつゆセット(大ボリューム1人前130g×3食 つゆ付...
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【メール便送料無料】韓国冷麺5食セット(麺120g・濃縮スープ30g×各5袋)メール便のため、同梱不可・配達日...
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冷麺 国産 盛岡冷麺 業務用 戸田久 盛岡冷麺 #16 160g 送料無料
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冷麺 国産 盛岡冷麺 北緯40度 戸田久 もりおか冷麺 360g(2食 スープ付) 2袋セット 送料無料
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送料無料 讃岐太麺 純生田舎 冷やし中華 4人前 瀬戸内レモンつゆセット(大ボリューム1人前130g×4食 つゆ付...
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【京都ほし山】「冷麺ギフトセット」※北海道、沖縄への発送は別途送料800円頂戴いたします。【ギフト・の...
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モランボン モランボン本店監修 冷麺 380g×10袋入×(2ケース)| 送料無料 調味料 韓国料理 冷麺 インスタン...
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サン冷麺1食セット トンチミ味の冷麺(麺160g・ストレートスープ270g)常温便・クール冷蔵便可
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冷麺 韓国 そば粉 サンサス きねうち 冷麺 並 150g スープなし 60袋セット 送料無料
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冷麺ならポンパレモール
冷麺といえば、日本では焼き肉屋さんのメニューの一つでしたが、今では夏の冷たい麺料理の一つとして定着し、独立した麺類としても人気があります。もともとは朝鮮半島の冷たい麺料理の一つですが、日本で独自に進化したものも誕生しているほどです。本場韓国では、日本よりも種類が豊富です。スープのあるなしで、ムルレンミョンとピピムネンミョンの二つに大別されます。ムルレンミョンは韓国ドラマに見るような、金属製の専用の器に麺を入れ、下味を付けた肉やゆで卵、キムチなどを盛り付け、最後に鶏肉や牛肉でとったスープにトンチミの汁を合わせた、透明な冷たいスープかけたもの。ピピムネンミョンはコチュジャンやごま油などを混ぜ合わせた辛みのある調味料で麺を和え、肉類やゆで卵、千切りキュウリなどをトッピングして提供し、かき混ぜて食べるものです。麺自体も地域によって原材料が異なり、主にハルレンミョンに使われる麺は少し太めで黒みがかっており噛み切りやすい麺、ポポムネンミョンに使われる麺は細くて白くコシが強くて噛み切りにくい麺とされています。麺そのものの味もさることながら、スープの味の違い抜きには語れません。また、トッピングの大切な要素となるキムチやカクテキの違いも、味わいに大きな変化を与えます。「ポンパレモール」なら、トッピングが全てセットになったものや、味の要となるキムチがセットになったもの、麺単品まで、幅広い品揃えで、ニーズに合わせた商品をお選びいただけます。手軽に再現するもよし。一から自分で作るもよし。冷麺を食べるなら、まずは「ポンパレモール」で探してみましょう。