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古酒/日本酒 の通販情報
ポンパレモールでみつかる様々な古酒/日本酒 の商品を一覧から探すことができます。
13件該当する商品があります。
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【 バレンタイン 】送料無料 翌日届け 玉乃光 720ml×2本 濃厚・淡麗 飲み比べセット TCK-2B 創業延宝元年(...
玉乃光酒造ポンパレモール店
3,480円
3%
94ポイント
送料無料
5.0
- 日本酒
- セット
- 2本セット
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【 バレンタイン 】 ギフト 送料無料 翌日届け 玉乃光 定番5種 飲み比べセット 創業延宝元年(1673年)京都・...
玉乃光酒造ポンパレモール店
3,780円
3%
103ポイント
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4.5
- 日本酒
- セット
- 5本セット
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【 バレンタイン 】送料無料 翌日届け 玉乃光 720ml 飲み比べセット TS-3B 創業延宝元年(1673年)京都・伏見...
玉乃光酒造ポンパレモール店
4,000円
3%
109ポイント
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4.7
- 日本酒
- 純米大吟醸酒
- 近畿
- 720ml
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【 バレンタイン 】 送料無料 玉乃光 冬限定の飲み比べセット 創業延宝元年(1673年)京都・伏見の純米吟醸蔵...
玉乃光酒造ポンパレモール店
5,500円
3%
150ポイント
送料無料
- 日本酒
- セット
- 5本セット
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【 バレンタイン 】玉乃光 純米大吟醸・缶つまセット 創業延宝元年(1673年) 純米大吟醸とおつまみの晩酌セ...
玉乃光酒造ポンパレモール店
4,980円
3%
135ポイント
送料無料
- 日本酒
- 純米大吟醸酒
- 近畿
- 720ml
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阿櫻 純米大吟醸 裏阿櫻 720ml
めしや
2,640円
3%
72ポイント
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- 純米大吟醸酒
- その他
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(和歌山県)【古酒】1800ml 20年常温熟成原酒古酒 19度 箱無 常温発送 吉村秀雄商店の日本酒古酒
- 日本酒
- 古酒
- 1800ml
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★送料無料★(一部地域除く)松竹梅 上撰 祝彩 純金箔入 1.8L
- 日本酒
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- 1800ml
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●よりどり6本で送料無料●(一部地域除く)松竹梅 上撰 祝彩 純金箔入 1.8L
- 日本酒
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(福島県)【古酒】300ml 末広 流転 純米大吟醸 長期熟成酒 全国燗酒コンテスト最高金賞受賞酒 常温発送 会津...
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(福島県)【古酒】500ml 笹の川 25年秘蔵純米古酒 箱無 常温発送 笹の川酒造の日本酒古酒
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日本酒 出羽桜 三年熟成大古酒 枯山水 720ml 山形 本醸造 ギフト プレゼント(4972009002124)
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・幻の瀧 限定 純米吟醸 熟成三年 720ml 【RCP】02P01Sep13
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- 720ml
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- 1800ml
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(福島県)【古酒】720ml 三春駒10年常温熟成本醸造原酒古酒 箱無 常温発送 佐藤酒造の日本酒古酒
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●よりどり12本で送料無料●(一部地域除く)松竹梅 上撰 祝彩 純金箔入 720ml
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【 バレンタイン 】送料無料 翌日届け 玉乃光 720ml×2本 濃厚・淡麗 飲み比べセット TCK-2B 創業延宝元年(...
玉乃光酒造ポンパレモール店
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古酒/日本酒ならポンパレモール
「古酒」と聞くと、泡盛を連想される方が多いと思いますが、実は日本酒にも古酒というものがあります。古酒とはその字面から想像できるように、作られてから年月を経た日本酒のことです。酒造業界では毎年7月1日から翌年の6月30日までの期間を醸造年度(または酒造年度、製造年度)として区切り、この年度を越した日本酒は古酒とされます。江戸時代までは日本でもワインやウイスキーなどと同様に、熟成された古酒が愛飲されてきました。しかし明治時代に導入された「造石税」という酒税法が過酷だったことと、雑菌の繁殖を抑えきれなかった昔は、長い年月をおくことで酒が腐敗する可能性もあり、しばらく古酒というものは姿をひそめていました。戦後、酒税法が改正され、衛生管理の技術が発達した近年では、経年変化によって味わいが深まる古酒が見直され、着実にその人気を広げています。熟成の度合いも2、3年から、10年、20年になるものまで様々。常温と低温と、熟成環境によってもその変化は異なります。じっくり寝かせた日本酒は長期熟成することで味がまろやかになり、その色合いも山吹色、琥珀色と変化していきます。和食だけでなく、中華料理、フランス料理といろいろな料理とのマリアージュが楽しめます。あの銘柄の古酒はどんな料理と合うか、ぜひご自身の舌でいろいろ試してみてください。リクルートの「ポンパレモール」なら、全国各地の貴重な古酒が数多くそろいます。いつもとは違う、深い味わいの日本酒を堪能したい方は、ぜひ「ポンパレモール」で奥深い古酒の世界の扉を開けてみませんか。