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おはぎならポンパレモール

スイーツ・お菓子・ケーキはデパ地下などでもたくさんの販売店が並ぶ、人気の食品です。中でも和菓子は一年を通して、人気が高い商品です。同じ和菓子でも春夏秋冬で素材や味のセレクトを変えるだけで、季節感まで味わえます。そんな和菓子でも子どもから大人までに愛されているのが「おはぎ」です。地域や季節によって「ぼたもち」とも呼ばれています。うるち米ともち米を合わせて炊いて、それをあんこで包んだものが主流ですが、ロングセラーの商品というのは改良が繰り返されるため、きな粉風味や抹茶風味のものまでたくさんの「おはぎ」が販売されています。中身の餅もきめ細やかなものから、お米の形状を荒めについて残したものまであるので、同じあんこの「おはぎ」でも食感が異なり、もちろん味も変わるので、実にバリエーションが豊富です。季節によって「おはぎ」の呼び名に変化を持たせている場合も多く、春は牡丹の咲く季節であることにちなんで「牡丹餅」、夏は正月や祭りにあるような杵などでつかない作り方をするご家庭も多いため、夜の静かな河原をイメージした「夜船」、秋はお彼岸の時期に咲く萩の花から「御萩」で、冬は寒く住まいの中におり、月見などをあまりせず、日本では北に月が昇らないことから月の見えない窓を意味する「北窓」という呼び名であったりもします。このように、一年を通して楽しめる和菓子が「おはぎ」です。通販でも様々な「おはぎ」が売られていますので、「ポンパレモール」を活用し、好みの「おはぎ」をお取り寄せしてみると良いでしょう。

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