ポンパレモール

北海道/吟醸酒/日本酒ならポンパレモール

吟醸酒は、精米歩合60％以下の白米、米麹及び水と醸造アルコールを原料とし、吟味して製造した清酒です。吟醸香と呼ばれる固有の香味（リンゴやメロン、バナナを想像させる）、及び色沢が良好なものをいいます。吟醸酒は、低温で時間をかけて発酵させて造る日本酒です。美味しい日本酒を造ることは、美味しいお米作りをすることから始まります。北海道は米の収穫量が多い米どころです。普段私たちが食べるお米はもちろん、酒造用のお米の研究も長年続けられています。北海道の広大な大地でのびのびと育ったお米で作られた吟醸酒。北海道の厳しい寒さと雪を日本酒作りに活かしている蔵元もあります。雪のドームの中で日本酒を搾ったり、流氷を解かした水を使ったり。北海道ならではの工夫ですね。そんな北海道の吟醸酒はまずは冷やで楽しみたいものです。北海道の吟醸酒といっても蔵元も種類もたくさんあります。通販サイト「ポンパレモール」なら、じっくりとほかの地域との吟醸酒との違いを比較検討しながら、購入することができます。通販では商品が配達なので、重いお酒を運ぶ手間がなく、支払いや発送もスピーディなので、飲みたいと思われた時にもすぐに入手できます。実際にお店に行って購入したいと思っていても難しい時にも通販はとても便利です。また「ポンパレモール」には嬉しいポイントサービスも特典として実施しています。北海道の吟醸酒はぜひ「ポンパレモール」で探してみましょう。