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杏仁豆腐 の通販情報

ポンパレモールでみつかる様々な杏仁豆腐 の商品を一覧から探すことができます。

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39該当する商品があります。

1件〜39件(全39件)

杏仁豆腐ならポンパレモール

スイーツ・お菓子・ケーキの類で中国発祥のデザートといえば? と問われたら、杏仁豆腐とお答えになる方がほとんどでしょう。中華料理店からファミレスに居酒屋に、それこそコンビニエンスストアやスーパーでも売られている大人気の中華菓子といえます。別名「きょうにんどうふ」や「しんれんどうふ」とも呼ばれていて、中国で生まれたときは、実は菓子としてではなく、薬膳料理でした。喘息などの疾患に、あんずの種の中にある杏仁(きょうにん)を粉末にしたものが薬として使われており、その薬の苦みを甘さで抑えて口にしやすいようにと作られたものだからです。甘くて美味しいというイメージで親しまれていますが、杏仁(きょうにん)には苦みがあるため、デザートとして使われているのは同じあんずの種でも甜杏仁(てんきょうにん)が主な原料となっています。日本にはあんみつのような和菓子が存在しますが、これも同じようにフルーツを乗せたりシロップをかけたりした食べ方がポピュラーです。一言で杏仁豆腐と称しても、甘味や固さに大きさに、実に様々な商品が販売されています。特にふわっととろけるような口当たりが美味しく感じるので、そういった食感を追求したタイプも多くなってきました。またプリンのようにパック詰めされているものは、食べたいときに食べられ、保存も利くため、贈り物としても重宝します。さらには自分で作ってみたい方の為に材料がセットになった手作りキットもそろっています。このようなバリエーション豊かな品揃えから選びたいときは「ポンパレモール」を活用してみてください。

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