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本坊酒造/麦焼酎/焼酎ならポンパレモール

鹿児島県南さつま市加世田津貫に蔵を開き、以来「殖産興業による社会奉仕」の精神で酒造りを続けてきたという本坊酒造。薩摩半島南西の山あいの中に、初代当主・本坊松左衛門が父の志を継いで創業した頃から脈々と受け継がれてきた蔵があります。戦前には石の蔵が幾重にも連なり、焼酎の里として有名な地でした。本坊酒造の持つ「津貫貴匠蔵」は、建ち並ぶ石蔵は長い歴史を感じさせ、今も原酒の貯蔵庫として利用されています。本坊酒造は、幕末から明治に変わる昏迷期から、甘藷（かんしょ）を用いて焼酎製造に着手。麦の香りと濃醇な黒麹の旨さを引き出すことに成功しました。代表銘柄は、両手を広げた身の丈ほどの長さという意味の名前がつけられています。これは、地中に埋められる甕壷が「身の丈ほどある」ことからつけられた名前。この甕壷に入れて長時間醸造することで、麦本来の味わいを引き出したのが本坊酒造の麦焼酎です。麦焼酎の原点に立ち返り、従来のものにない個性豊かな奥深さを感じさせてくれる味に惹かれるリピーターは多いようです。もう一つの人気銘柄は、大麦から造られた麦焼酎の原酒を長期間寝かせることで熟成させる本格麦焼酎。美しい琥珀色に生まれ変わった原酒をバランス良く配合した、甘みい香りと厚みのある口当たりが特徴の麦製貯蔵焼酎です。長い歴史を感じさせる本坊酒造のラインナップをリクルートの「ポンパレモール」で探してみませんか？　「ポンパレモール」なら、本坊酒造の商品ラインナップをすぐに検索することができます。

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