ポンパレモール

近畿/特別本醸造酒/日本酒ならポンパレモール

「酒は百薬の長」という言葉もありますが、適量のお酒は日々のストレスを軽減し、健康増進効果があると言われています。日本酒は料理との相性もいいため、食欲を増してくれます。好きな日本酒を片手に過ごす晩酌タイムを楽しみにしている人も多いでしょう。日本酒は全国各地で作られており、灘や伏見などの全国屈指の銘醸地をはじめ、近畿地方にも美味しいお酒を造る蔵元は数多くあります。日本酒は米と米麹と水を原料にして作られますが、兵庫県は酒造好適米の山田錦の一大生産地でもあります。さらに名水のあるところには銘酒ありと言われ、水がきれいな場所には、よい酒を造る蔵元があります。また、日本酒は原材料や製造方法によって様々に分類され、味わいも異なります。国税庁が定める特定名称酒の中で、精米歩合60％以下、または特別な製造方法をしているものは特別本醸造酒と呼ばれています。さらに米麹の使用割合が15％以上、醸造アルコールの使用料が白米の10％以下、かつ香味と色沢が良好な清酒であるという条件が加わります。精米歩合とは、どのくらい玄米から表層を削ったかを数値で表したもので、この数字が小さいほど、お米の芯にあたる心白が大きくなり、日本酒の味わいに大きく関わります。すっきりとした飲み口の特別本醸造酒は、冷やから燗まで、いずれの飲み方でも楽しめます。夏は冷や、冬は熱燗と、季節や気分で飲み方を変えられるのも嬉しいですね。リクルートの「ポンパレモール」なら、近畿地方の特別本醸造酒が勢ぞろい。様々な蔵元の特別本醸造酒から選んで購入することができます。酒瓶の重さも配送なら気にならず、まとめ買いにも重宝します。特別本醸造酒を買うなら「ポンパレモール」がおすすめです。