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4954057135429 本間製作所 IHマエストロ 3層鋼クラッド半寸胴鍋 42cm 38.0L 本体
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クラッド 目盛付寸胴鍋 36cm 029405-036 ポイント消化【メーカー直送、期日指定不可、ギフト包装不可、返品...
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[4967151190096]エムテートリマツ MTIプロガスト アルミ寸胴鍋 36cm 目盛付
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4967151190287 エムテートリマツ MTIプロガスト アルミ外輪鍋 39cm 目盛付
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エムテートリマツ 業務用マイスター IH寸胴鍋 36cm (031670-036)
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AG モリブデン 目盛付寸胴鍋 48cm (013370-048)
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AG 18-8 半寸胴鍋 48cm (013368-048)
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AG モリブデン 半寸胴鍋 48cm (013371-048)
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4571335092368 中尾アルミ製作所 キングデンジ 半寸胴鍋 30cm 14.0L
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4977449626381 北陸アルミニウム プロマイスターIH 寸胴鍋 42cm 57.0L
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4900896128528 杉山金属 エコライン 寸胴鍋 蓋無し 48cm 85L
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4571335093686 中尾アルミ製作所 ニューキングデンジ 寸胴鍋 15cm 2.7L
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4997956146189 大屋金属 CLO モリブデン寸胴鍋45cm 68L 手付目盛付
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4560127493650 赤川器物製作所 AG モリブデン目盛付寸胴鍋 27cm 15.0L
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4560127493827 赤川器物製作所 AG モリブデン半寸胴鍋 51cm 69.0L
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MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 30cm 目盛付 (043352-030)
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エムテートリマツ プロセレクト アルミ寸胴鍋 24cm 目盛付 (072110-024)
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エムテートリマツ エレテック 半寸胴鍋 24cm (004345-024)
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エムテートリマツ 18-8 厚底寸胴鍋 42cm 目盛付 (013008-006)
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エムテートリマツ 泉18-8 厚底半寸胴鍋 27cm (026009-001)
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4997956146097 大屋金属 CLO モリブデン寸胴鍋26cm 13L 手付目盛付
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4571335090227 中尾アルミ製作所 キング 半寸胴鍋 36cm 23L
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4997956188059 大屋金属 CLO 電磁モリブデン半寸胴鍋 目盛付 39cm
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4571335093778 中尾アルミ製作所 ニューキングデンジ 寸胴鍋 45cm 70.0L
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寸胴鍋/鍋・フライパン/キッチン用品・調理器具ならポンパレモール
寸胴鍋といえば、業務用として、プロ専用の調理器具と思われがちですが、ご家庭でお使いいただける小さなサイズも多数あります。寸胴鍋は、縦長で、容量に対して口の径が小さいため、水分が蒸発しにくいことから、煮詰まらないので、スープを取ったり煮込んだりといった長時間かかる料理に使われます。プロの多くは、アルミ製を好みます。アルミは、熱伝導に優れていて、鍋にまんべんなく熱を伝えることができるので、鍋全体に熱が行き届き、均一に調理することができます。弱火でも火が通りますので、長時間かけて煮物をしても煮くずれが起きにくいという特徴を持っています。しかし、ご家庭で長時間カレーやシチューを煮込むのは、焦げ付きが心配だとおっしゃる方には、内面テフロン加工のものがおすすめです。アルミですと、IHに対応していないものが多いので、IHをお使いの方には、ステンレス製の寸胴鍋をおすすめします。カレーやシチューなどの煮込み料理以外にも、スパゲティや麺を茹でる時にも使えます。「ポンパレモール」では、「鍋・フライパン」の中でも「寸胴鍋」を多数取りそろえました。ご近所のホームセンターやスーパーでは、なかなかご家庭用のちょうど良いサイズの寸胴鍋は見つけられません。しかし、「ポンパレモール」ならレストランやプロ専用の卸業者も出店していますので、小さなサイズから大きなサイズまで豊富にそろっております。ぜひあなたにぴったりの寸胴鍋を見つけてください。