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寸胴鍋 の通販情報

ポンパレモールでみつかる様々な寸胴鍋 の商品を一覧から探すことができます。

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寸胴鍋の検索結果(5454件中 1〜70件)

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寸胴鍋ならポンパレモール

寸胴鍋といえば、業務用として、プロ専用の調理器具と思われがちですが、ご家庭でお使いいただける小さなサイズも多数あります。寸胴鍋は、縦長で、容量に対して口の径が小さいため、水分が蒸発しにくいことから、煮詰まらないので、スープを取ったり煮込んだりといった長時間かかる料理に使われます。プロの多くは、アルミ製を好みます。アルミは、熱伝導に優れていて、鍋にまんべんなく熱を伝えることができるので、鍋全体に熱が行き届き、均一に調理することができます。弱火でも火が通りますので、長時間かけて煮物をしても煮くずれが起きにくいという特徴を持っています。しかし、ご家庭で長時間カレーやシチューを煮込むのは、焦げ付きが心配だとおっしゃる方には、内面テフロン加工のものがおすすめです。アルミですと、IHに対応していないものが多いので、IHをお使いの方には、ステンレス製の寸胴鍋をおすすめします。カレーやシチューなどの煮込み料理以外にも、スパゲティや麺を茹でる時にも使えます。「ポンパレモール」では、「鍋・フライパン」の中でも「寸胴鍋」を多数取りそろえました。ご近所のホームセンターやスーパーでは、なかなかご家庭用のちょうど良いサイズの寸胴鍋は見つけられません。しかし、「ポンパレモール」ならレストランやプロ専用の卸業者も出店していますので、小さなサイズから大きなサイズまで豊富にそろっております。ぜひあなたにぴったりの寸胴鍋を見つけてください。

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